純米吟醸酒の酒粕 3kg 発酵食品 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク 日時指定・代引・後払い不可
前日に酒粕を水につけ置きすると、まろやかな甘酒ができます。
板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。
熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。
冷蔵庫など冷暗所で保存。
表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。
量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。
お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。
そのため、板状に取れないものがある。
それをばら粕といいます。
つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。
板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。
用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。
代引・後払い不可。
他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。
純米吟醸タイプです。
醸造用アルコールは、入ってないです。
■名称:酒粕(バラ粕) ■原材料名:米・米麹(山口・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕) ■内容量:3kg ■賞味期限:購入日より3ヶ月 ■保存方法:商品到着後、冷蔵(10℃以下)または冷凍■配送方法:レターパックプラス。
初回日時指定不可 ■販売者:(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※精米した時に取り除けなかった小石、酒粕をしぼる際に使われる黒いビニール製の網の一部等、異物が混入する可能性がございます。
純米吟醸酒の酒粕3kg 甘酒 酒粕パック酒粕マスク 保存するのにちょうどいい量 1
- 商品価格:3,980円
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