むき海老 むきえび ん～っ不味い!もう一杯!

名称 バナメイむきえび(加工用) 原材料名 えび(バナメイ、養殖)、食塩/ph調整剤、(一部にえびを含む) 過熱調理の必要性 過熱して召し上がりください。

内容量 1.0Kg 約100尾入り 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国 ベトナム/タイ/インドネシア/中国/フィリピン 栄養成分表示(100g当り推定値) 熱量61kcal、蛋白質13.8g、脂質0.6g、炭水化物0g、食塩相当量1.0g 輸入者 マルハニチロ株式会社 東京都江東区豊洲3-2-20　 ★

本品の殻と尾は除去加工済です★

マルハニチロブランド、海水養殖の個別解凍(個食)可能なバナメイエビです。

無頭の冷凍海老は国際基準で流通しています。

国際基準=1ポンド（453.6g）に海老の入数が、2つの数字で（13/15、31/40など）表されています。

例えば、本品の41/50の場合は、453.6gに41～50尾の海老が入っています。

本品は1袋1kg基準で120～140尾、1尾約10g、7～8cmとなります。

解凍方法 バラ急速冷凍なので、必要なぶんだけ器に移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。

調理方法　加熱して召し上がりください。

○背ワタ・・・・殻むき、背わた除去加工済です ○下拵え・・・・流しにボウルを置き、冷たい流水にあてながら数十秒間エビを揉み洗いします。

ボウル内の水気を切り、10分ほどエビに料理酒を漬ける。

分量はエビ10匹に対して料理酒大さじ2杯 10分後、再度冷たい流水に当ててもみ洗いし、水気をふき取ります。